Un seul coutelier ouvre son atelier dans le Loiret, à Bonny-sur-Loire, pour fabriquer un couteau fixe ou pliant à partir de 240 €. Alexis reçoit en solo ou en duo : le choix se fait sur le format et la lame, fixe ou pliante.
UNE ACTIVITÉ : 2 FORMULES !
L'atelier à réserver dans le Loiret
- Date proche
- Le plus d'avis clients
- Valeur sûre
- Petit groupe
- Accès PMR
Alexis, Coutelier
Bonny-sur-Loire · à 49 km de Montargis · 70 avis clients
Score de l’offre : 93/100
Score 93/100 (base 60 + classement) : satisfaction 12/12 · avis récents non évaluée (donnée non disponible, poids redistribué) · expérience 1/7 · disponibilité 4/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 2/2 · accessibilité 0,2/1.
Date proche : Prochaine date réservable le jeudi 10 septembre, 6 dates ouvertes dans les 30 jours (au relevé du 28 août).
Le plus d'avis clients : 70 avis clients, le plus grand nombre de la sélection.
Valeur sûre : Plus d'un an de présence au catalogue de notre partenaire et des avis clients publiés, d'après nos relevés.
Petit groupe : Au plus 2 participants : plus de temps pour chacun.
Aussi à deux : Propose un format à deux.
Accès PMR : Atelier accessible aux personnes à mobilité réduite.
Alexis propose quatre ateliers d'une journée pour fabriquer un couteau fixe ou pliant, seul ou en duo, et repartir avec sa propre lame. Formé en autodidacte à l'aide de livres, il reçoit en petit groupe de deux participants au plus, ce qui laisse du temps pour chacun. C'est le bon choix pour un tête-à-tête ou un cadeau à deux, avec un accès pensé pour les personnes à mobilité réduite.
Les ateliers d'Alexis
- 240 € / pers.Lun 21 Sep
- 420 €Lun 21 Sep
- 490 €Lun 21 Sep
Un peu plus loin
L’offre est limitée dans le Loiret, mais plusieurs couteliers travaillent à proximité : Julien à Domats (28 km de Montargis), Xavier à Passy (44 km de Montargis), Adrien à Baulne (62 km de Montargis), Jocelyn à Amboise (85 km d’Orléans) et Thomas à Gometz-la-Ville (89 km de Montargis).
- Date proche
- Avis récents
- Valeur sûre
- Petit groupe
« Super stage effectué chez Thomas. Il prend le temps d'expliquer, de nous guider lors de la confection de notre couteau vraiment super. Je recommande vivement »
Thomas, Forgeron Coutelier
Hors du département : Gometz-la-Ville, dans l'Essonne, à 89 km de Montargis · 39 avis clients
Score de l’offre : 92/100
Score 92/100 (base 60 + classement) : satisfaction 9,4/12 · avis récents 5/5 · expérience 2/7 · disponibilité 4/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 2/2 · accessibilité 0/1.
Date proche : Prochaine date réservable le lundi 7 septembre, 39 dates ouvertes dans les 30 jours (au relevé du 2 septembre).
Avis récents : 7 avis clients publiés ces 90 derniers jours, signe d'un atelier qui tourne.
Reconnaissance du métier : Compagnon du Devoir.
Valeur sûre : Plus d'un an de présence au catalogue de notre partenaire et des avis clients publiés, d'après nos relevés.
Petit groupe : Au plus 2 participants : plus de temps pour chacun.
Aussi en groupe / entreprise : Cas unique dans la sélection : reçoit aussi des groupes jusqu'à 4 personnes (équipes, privatisation), en plus des réservations individuelles.
Les ateliers de Thomas
- Date proche
- Valeur sûre
- Petit groupe
- Accès PMR
« Une très belle expérience, très intéressante , Jocelyn est très accueillant. Une excellente journée 👍. La seule chose que l'on aurait à dire c'est prévoir peut être de quoi faire une gravure sur le manche 😉. »
Jocelyn, Forgeron
Hors du département : Amboise, dans l'Indre-et-Loire, à 85 km d'Orléans · 44 avis clients
Score de l’offre : 91/100
Score 91/100 (base 60 + classement) : satisfaction 9,9/12 · avis récents 0/5 · expérience non évaluée (donnée non disponible, poids redistribué) · disponibilité 4/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 2/2 · accessibilité 0/1.
Date proche : Prochaine date réservable le samedi 12 septembre, 6 dates ouvertes dans les 30 jours (au relevé du 3 septembre).
Valeur sûre : Plus d'un an de présence au catalogue de notre partenaire et des avis clients publiés, d'après nos relevés.
Petit groupe : Au plus 2 participants : plus de temps pour chacun.
Accès PMR : Atelier accessible aux personnes à mobilité réduite.
Les ateliers de Jocelyn
- 395 € / pers.Sur demande
- Le plus d'avis clients
- Avis récents
- Valeur sûre
- En tête-à-tête
« Superbe journée en compagnie d'Adrien, celui ci est très patient et pédagogue, il aime partager son savoir. Je compte revenir pour un autre stage, couteau de cuisine ou couteau avec lame de Damas. Adrien vous montre toutes les étapes de fabrication et d'assemblage. Je vous le recommande. »
Adrien, Coutelier
Hors du département : Baulne, dans l'Essonne, à 62 km de Montargis · 59 avis clients
Score de l’offre : 91/100
Score 91/100 (base 60 + classement) : satisfaction 12/12 · avis récents 5/5 · expérience 1/7 · disponibilité 1/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 2/2 · accessibilité 0/1.
Le plus d'avis clients : 59 avis clients, le plus grand nombre de la sélection.
Avis récents : 8 avis clients publiés ces 90 derniers jours, signe d'un atelier qui tourne.
Valeur sûre : Plus d'un an de présence au catalogue de notre partenaire et des avis clients publiés, d'après nos relevés.
En tête-à-tête : Un seul participant par séance : l'artisan est entièrement à vous.
Les ateliers d'Adrien
- Valeur sûre
- Petit groupe
« Comment qualifier une super journée, tout y était, l'accueil, la convivialité, une pédagogie au top, nous avons passé un excellent moment et sommes prêts à y retourner pour une nouvelle session. Un Grand Merci de Stéphane, José et Vincent »
Xavier, Forgeron-Coutelier
Hors du département : Passy, dans l'Yonne, à 44 km de Montargis · 5 avis clients
Score de l’offre : 80/100
Score 80/100 (base 60 + classement) : satisfaction 4,6/12 · avis récents 0/5 · expérience non évaluée (donnée non disponible, poids redistribué) · disponibilité 0/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 0,7/2 · accessibilité 0,3/1.
Valeur sûre : Plus d'un an de présence au catalogue de notre partenaire et des avis clients publiés, d'après nos relevés.
Petit groupe : Au plus 3 participants : plus de temps pour chacun.
Les ateliers de Xavier
- 260 € / pers.Sur demande
- Petit groupe
- Accès PMR
julien, Coutelier
Hors du département : Domats, dans l'Yonne, à 28 km de Montargis · aucun avis publié pour le moment
Score de l’offre : 74/100
Score 74/100 (base 60 + classement) : satisfaction 0/12 (pas encore d'avis) · avis récents 0/5 · expérience 1/7 · disponibilité 0/4 · prix rapporté à la durée 6/6 · petit groupe 4/4 · transparence 3/3 · étendue de l'offre 0,7/2 · accessibilité 0,5/1.
Petit groupe : Au plus 2 participants : plus de temps pour chacun.
Accès PMR : Atelier accessible aux personnes à mobilité réduite.
Les ateliers de julien
- 375 € / pers.Sur demande
Tous les ateliers de coutellerie dans le Loiret
Ateliers individuels d’abord, classés par prix croissant, puis les ateliers de groupe.
| Atelier | Artisan | Prix | Durée | Âge min. | Pour qui | Prochaine date | Score artisan | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fabriquez votre couteau fixe | Alexis Bonny-sur-Loire | 240 € par personne | 8 h | 15 ans | Solo | lundi 21 septembre | 93 | Voir l’atelier |
| Réalisez votre couteau pliant | Alexis Bonny-sur-Loire | 280 € par personne | 8 h | 15 ans | Solo | jeudi 10 septembre (3 dates dans les 30 jours) | 93 | Voir l’atelier |
| Créez vos couteaux fixes en duo | Alexis Bonny-sur-Loire | 420 € | 8 h | 15 ans | À deux | lundi 21 septembre | 93 | Voir l’atelier |
| Réalisez vos couteaux pliants en duo | Alexis Bonny-sur-Loire | 490 € | 8 h | 15 ans | À deux | lundi 21 septembre | 93 | Voir l’atelier |
Comment est calculé le score sur 100 ?
Le score mesure ce que l’on peut vérifier sur l’offre, pas la qualité pédagogique. Neuf critères, calculés le 4 septembre 2026 à partir des fiches de réservation, des présentations des artisans et de nos relevés hebdomadaires :
- Base 60 points : tout atelier de la sélection figure au catalogue de notre partenaire de réservation, qui sélectionne ses artisans (savoir-faire vérifié, accueil, conditions d'annulation et de remboursement). Cette présélection vaut 60 points pour tous ; les 40 points restants classent.
- Satisfaction (12 points) : nombre d'avis clients publiés, lissé (1 avis compte peu, 50 donnent le maximum), plus un bonus si Wecandoo classe l'artisan parmi les meilleures notes. Sans avis publié, 0 sur ce critère : l'artisan n'est pas exclu, il passe derrière ceux qui ont fait leurs preuves.
- Avis récents (5 points) : avis gagnés au cours des trois derniers mois d'après nos relevés hebdomadaires, 5 avis ou plus donnent le maximum. Neutre tant que nos relevés couvrent moins de huit semaines.
- Expérience (7 points) : années de pratique, parcours antérieur, labels (Meilleur Ouvrier de France, Entreprise du Patrimoine Vivant, Compagnon, artisan d'art) et formation, tels que l'artisan les déclare dans sa présentation. Une présentation qui n'en dit rien laisse le critère non évalué, sans pénalité.
- Disponibilité (4 points) : prochaine date réservable d'après le calendrier de réservation, relevé chaque semaine : dans les 14 jours, le maximum ; dans le mois, la moitié ; dans les deux mois, le quart ; aucune date, zéro.
- Prix rapporté à la durée (6 points) : prix par heure d'atelier comparé à la médiane nationale des ateliers de coutellerie (299 € pour un atelier type).
- Petit groupe (4 points) : taille maximale du plus petit format, 6 participants ou moins donnent le maximum.
- Transparence (3 points) : ce qui est inclus dans le prix est détaillé, informations pratiques, langues et accessibilité renseignées.
- Étendue de l'offre (2 points) et accessibilité (1 point) : nombre d'ateliers différents ; distance à vol d'oiseau depuis Orléans.
Quand une donnée n’est pas encore disponible (fiche en cours de lecture), le critère est marqué « non évalué » et son poids est redistribué sur les autres ; si moins de la moitié des critères sont évalués, la part de classement est réduite en proportion (« données partielles »). Les étiquettes (le moins cher, avec des enfants…) sont attribuées uniquement à partir de ces données, chacune avec le chiffre qui la justifie. Nous percevons une commission sur les réservations faites via nos liens ; elle ne modifie ni le score ni l’ordre.
Combien coûte un atelier de coutellerie dans le Loiret ?
Les prix vont de 240 € pour un couteau fixe en solo à 490 € pour la formule en duo. L’écart s’explique par le format : les ateliers en duo coûtent plus cher qu’une place seule, la durée restant la même pour tous les ateliers.
- Fourchette dans le Loiret : de 240 € à 490 € par personne, 4 ateliers chez 1 artisan.
- Le moins cher : « Fabriquez votre couteau fixe » (Alexis, 240 €, 8 h). Le plus cher : « Réalisez vos couteaux pliants en duo » (Alexis, 490 €, 8 h).
- Fourchette dans le Loiret : de 240 € à 490 € par personne, 4 ateliers chez 1 artisan.
- Le moins cher : « Fabriquez votre couteau fixe » (Alexis, 240 €, 8 h). Le plus cher : « Réalisez vos couteaux pliants en duo » (Alexis, 490 €, 8 h).
Choisir selon l'occasion
L’atelier en duo d’Alexis convient pour une sortie à deux ou un cadeau à partager, avec un couteau fixe ou pliant selon la préférence. En solo, c’est le format à choisir pour une initiation individuelle, avec le même choix entre lame fixe et lame pliante.
En solo
- Fabriquez votre couteau fixe240 € · 8 h
- Réalisez votre couteau pliant280 € · 8 h
Bon cadeau disponible.
À deux
- Créez vos couteaux fixes en duo420 € · 8 h
- Réalisez vos couteaux pliants en duo490 € · 8 h
Bon cadeau disponible.
Accès PMR
- Fabriquez votre couteau fixe240 € · 8 h
- Réalisez votre couteau pliant280 € · 8 h
- Créez vos couteaux fixes en duo420 € · 8 h
Atelier de Alexis, à Bonny-sur-Loire.
L’autre atelierOù sont les ateliers dans le Loiret ?
- 1Alexis
Bonny-sur-Loire · 49 km · dès 240 €
Repères numérotés selon le classement, placés à l’échelle de la commune, sans indiquer l’adresse exacte. Fond de carte : OpenStreetMap.
Quand réserver un atelier de coutellerie dans le Loiret ?
Quel jour ?
Le lundi est le jour le plus proposé (4 des 8 séances des 90 prochains jours), suivi du samedi (2) ; aucune séance le mardi, le mercredi, le dimanche.
Nombre de séances programmées par jour de la semaine sur les 90 prochains jours, tous ateliers de la page confondus.
À quelle heure ?
100 % des séances commencent le matin, le plus souvent à 9 h ; les ateliers durent la journée, parfois plus.
Heure de début des séances programmées : matin 8 h à 12 h, midi 12 h à 14 h, après-midi 14 h à 18 h, soir à partir de 18 h.
Quel mois ?
Septembre est le mois le plus fourni (7 séances), octobre en compte 1.
Séances programmées par mois sur les 90 prochains jours ; le mois en cours ne compte que ses jours restants.
Faut-il s'y prendre à l'avance ?
100 % des ateliers ont une date ouverte dans les 30 prochains jours, la première date disponible est en moyenne à 14 jours, et 25 % des séances programmées sont déjà complètes : réservez une à deux semaines avant la date souhaitée. Relevé hebdomadaire des calendriers de réservation, 4 septembre 2026.
Chiffres clés
| Position | Le Loiret compte 1 artisan de coutellerie réservables, ce qui place le département au 64e rang des 67 départements couverts (0,1 artisan pour 1 000 km²) ; la région Centre-Val de Loire en compte 5. |
|---|---|
| Durée | Durée médiane 8 h : 100 % de journées complètes ou plus. |
Calculs Artizeo à partir des fiches et des calendriers de réservation relus chaque semaine, 4 septembre 2026.
Autres artisans du département
Le Loiret compte de nombreux artisans et professionnels de la coutellerie, dont 7 petites entreprises recensées dans l’Annuaire des entreprises. Aucune ne signale pour le moment de cours, de stage ou d’atelier ouvert au public autour de la forge et de la coutellerie.
Ce qu'il faut savoir avant de réserver
Chaque atelier inclut l’initiation avec Alexis, des connaissances en coutellerie et le couteau réalisé, à emporter en fin de journée. Sur place, il est possible de se restaurer à la boulangerie ou au snack de la place du village, à 50 mètres de l’atelier. Les ateliers sont proposés en bon cadeau, une option à considérer pour une offrande.
Questions fréquentes
Les quatre ateliers d’Alexis durent 8 h, qu’il s’agisse d’un couteau fixe ou pliant, en solo ou en duo.
Oui, Alexis propose deux formats en duo, pour un couteau fixe ou un couteau pliant, en plus des formats solo.
Oui, l’âge minimum est de 15 ans pour tous les ateliers d’Alexis.
Le couteau fabriqué pendant la séance, fixe ou pliant selon l’atelier choisi, ainsi que des connaissances en coutellerie.
Oui, les quatre ateliers d’Alexis à Bonny-sur-Loire sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Ateliers de coutellerie autour du Loiret
La distance compte, mais un bon atelier peut valoir quelques kilomètres de plus. Voici nos pages pour les départements limitrophes, établies avec la même méthode.
Nos sources
Tarifs, formats, âges, durées et nombre d’avis viennent des fiches de réservation de notre partenaire Wecandoo, relues automatiquement chaque semaine (dernière vérification le 4 septembre 2026) ; les prix affichés sont ceux du jour. Le détail du score sur 100 est expliqué sous le tableau comparatif. Nous percevons une commission sur les réservations effectuées via nos liens ; cela ne modifie ni le score ni l’ordre.